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18:42Clássico napolitano de carácter forte — tortiglioni envolvidos em molho de tomate com anchovas, alcaparras, azeitonas pretas e chili.
24:15O clássico romano com tomate seco e chili — azeite, alho laminado, salsa e a água da cozedura. Pronto em 20 minutos.
12:08O petisco mais português que há — cubinhos de lombo de vaca salteados em manteiga com alho, louro, vinho branco e pickles.
22:33A Francesinha é o orgulho do Porto — bife, linguiça, salsicha, fiambre e peito de peru envolvidos em queijo derretido e banhados num molho que demora horas a apurar.
16:52Tapas com atitude gourmet — batatas fritas, presunto em cubos, ovos estrelados de gema cremosa, óleo de trufa e pâté de fígado de porco ralado.
14:27Carbonara romana feita como manda a tradição — pancetta, gemas, parmesão e pecorino. Sem natas, sem atalhos, em 20 minutos.
19:05A versão definitiva — bolonhesa apurada de carne de vaca, folhas de lasanha verde, béchamel aveludado e mozzarella derretido.
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