Rolinhos de Salmão Fumado

Uma tapa de Verão!!

Passo a Passo

  1. Começamos por cortar as fatias de Salmão fumado em tiras de cerca de 4cm de largura.
  2. Com uma faca vamos cortar uma fatia da courgette ao comprimento para tirar a casca e com um descascador de legumes vamos cortar finas fatias da corgette.
  3. Picamos o cebolinho bem fino.
  4. Para montar a tapa vamos colocar as fatias de salmão sobre as tirinhas de courgette.
  5. Cobrimos com um pouco do queijo creme de barrar e salpicamos com o cebolinho picado.
  6. Enrolamos as fatias sobre si próprias e vamos depois cortar o rolinho ao meio.
  7. Coloque sobre uma tosta e sirva.

Sugestão

Também pode usar presunto em vez do salmão


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