Costeletas de Borrego com Menta

O Grelhado mais fresco deste Verão!

Passo a Passo

  1. Temperamos as costeletas de borrego com sal de ambos os lados.
  2. De seguida vamos fazer o molho com que vamos temperar as costeletas. Juntamos o molho de menta e o vinagre branco ao iogurte grego natural. Mexemos bem até que fique homogéneo.
  3. Barramos as costeletas com o molho e deixamos a marinar por 20m antes de as levar à grelha.
  4. Leve as costeletas ao grelhador por cerca de 3/4m de cada lado e vá barrando com o que tenha sobrado do molho de iogurte cada vez que as voltar.
 

Sugestão

Sirva com Batatinhas Primor Salteadas com Azeite e Alho e uma Salada

Nota: O molho de menta está nos supermercados junto dos produtos como o Caril em pasta ou Ingredientes internacionais


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